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  • 重庆云阳县沙市小学幸福厨艺课程:学生下厨乐趣多

    Yunyang:劳动教育课程授权学生的生活技能

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    上游新闻2023.10.2710:28

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    戴上厨师的帽子,系好大围裙。 10月26日,在阳阳县Shashi小学的Happy烹饪课程中,重庆,在老师的指导下的学生,制作饺子,制作了Gongbao鸡肉,蚂蚁爬树和其他特殊食物。

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    他们将小组作为一个单位,几个团队成员彼此合作,加热了油底锅,炒鸡肉切成丁的鸡肉,并加了配菜。这个过程很忙。很快,在教室里散发出强烈的香水,并在盘子上放了一个切成丁的功夫鸡肉,散发出颜色,香气和风味,并供应,使人们垂涎三尺。

    学生在老师的指导下削减了葱。

    学生们正在蚂蚁爬树。

    学生们高兴地品尝了他们一起完成的食物。

    今年,Shashi小学使用闲置的房屋来翻新和建立一个60平方英尺的学生烹饪劳动练习基础,并开发了一个快乐的烹饪课程。 Happy烹饪课程是由学校教师独立开发的劳动教育课程。

    Happy烹饪课程使学生可以体验从教室到厨房和桌子再到餐桌的新学习模型。

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    除了指导学生通过“理解和准备原材料,粗糙的处理和精细处理”来掌握“烹饪蔬菜”的“劳动能力”外,该课程还培养了学生的“正确的劳动概念,劳动力质量,劳动力和劳动力精神”。

    近年来,Yunyang县围绕社区资源(例如“ Tiansheng Yunyang”,“ 1000亿行业”和“三戈尔吉斯·蒂金”等社区资源开发了劳动教育课程;制定劳动课程教学计划,并创建了综合的劳动教育系统。

    到目前为止,该县在学校内外建立了118个劳动教育实践基础,开发了50多个学校的劳动教育课程,并将8个劳动案件评为典型的市政案件,并成功地创建了重庆劳动教育实验区。

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